绿色储粮基地作为舍得生态酿造的保障，占地20余亩。采用设备是舍得酒业投资数亿元人民币从美国GSI公司引进的10万吨自动化生态粮仓。这也是中国白酒行业唯一的全套储粮设备。

该设备共有12台主仓，每个主仓储粮8千多吨，共可储粮10万吨。粮仓采用低温物理储存方式，分层次、分隔断、自动控温、除湿、除杂、翻仓、计量。整个粮仓系统的外观非常明显，就是由12台叫“主仓”的巨型储粮罐构成；另外还有一套配套设施，分别是1台湿料仓、1台烘干仓、1台卸料仓，配备有自动控制系统、温度监测系统、料位监测系统、清选除尘系统、烘干系统，自动化程度高，仅需6人就能完成粮食从入仓、清选、烘干、倒仓、出仓等全部工艺流程。

粮食储存过程中的温度由6台瑞士苏尔寿公司的谷物冷却机调节,常年恒定低温将仓内粮温控制在15℃以下,避免了传统房式仓库贮粮方式和动物们造成的二次污染，使粮食能够保鲜、防虫、防霉、不陈化不变质，储存期可长达3-5年，储粮成本仅为10元/吨。

和过往的房式粮仓相比较，这套设备具有占地面积小（传统粮仓想要储存同等规模的粮食需占地100余亩）、仓储成本低（传统模式成本约60元/吨）、人力成本低（传统模式需要200余人）等众多优点。

舍得酒业酿酒原粮全部来自优质生态原粮主产区——东北绿色粮食基地，由于土质肥沃、光照适中、生长期长，因此粮食颗粒饱满、均匀，各种营养成份丰富，是酿酒的理想原料。在我国粮食主产区建立绿色无污染基地，要求农作物在生长过程中不施用农药和化学肥料，从源头处隔绝了污染，保证了酿酒原粮的质量与安全。

精挑细选的优质原料和高科技的储粮设备，使舍得酒成为真正意义上的绿色食品、生态食品。舍得在严格把控生态原粮的采购基础上，通过纯物理储存的高新技术对粮食的中转储存提供了更进一步的生态保障。最大程度保证了消费者对“生态酿酒、绿色食品、健康食品、安全食品”的需求。其安全卫生指标，优于国家规定的粮食标准。